Valpolicella superiore DOC

Negli anni 50-60 era tra i vini più conosciuti e rinomati al mondo, il suo colore brillante, il sapore sapido, di frutta fresca ed acidula che ricorda amarene e lamponi lo eleva a grande rosso leggero. Hemingway, anche grande estimatore di vini, lo definì ‘cordiale come la casa del fratello con cui si va d’accordo’.

Documentazione

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16,00 

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COD: N/A Categoria:
Provenienza

Comuni della Valpolicella

Vitigni

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Abbinamenti

Ideale con carni rosse ai ferri o brasati, ottimo con formaggi stagionati

Temperatura di servizio

Gradazione alcolica

14 %

Annata

SPECIFICHE

Colore

Rosso rubino talvolta intenso.

SPECIFICHE

Profumo

Spazia dai fiori di rosa, viola o ireos ai frutti freschi di lampone, melograno, amarena o prugna, speziato, ricorda il pepe bianco.

SPECIFICHE

Gusto

Asciutto, sapido con tannini dolci che lo rendono pieno e carezzevole, ricorda i profumi ed il suo sapore lo rende ben appetibile anche come aperitivo.

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