Rosso dei Falezza Veronese IGT

Er ist aus sorgfältig erwählten Trauben produziert, die auf Holzgestellen für etwa 4 Monate aufgehängt getrocknet werden. Dadurch steigen die Geruchs- und Duftstoffe. Danach erfolgt das Keltern der Trauben mit späterer Gärung für etwa einen Monat und die Verfeinerung in Eichenfässern für 16 Monate und die restliche Zeit in Flaschen. Erntezeit: Ende September, vollreife Trauben, die von Hand geerntet und selektioniert werden.

18,00 

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Herkunft

Die Gemeinden von Verona

Trauben

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Verpaart

Ideal mit rotem Rindfleisch oder geschmortes Fleisch, super mit gewürztem Käse

Betriebstemperatur

Alkohol

15 %

Flasche

,

Jahrgang

specifiche

Colore

Komplexes Rubinrot mit feinen angenehmen Granatschattierungen.

specifiche

Profumo

Aromatische und elegante Aromen mit Noten von gekochten Früchten, Gewürzen und Pflaumen. Perfekte Integration mit Aromen von Tabak und Leder. Er zeigt eine Feinheit, die stärker im Laufe der Zeit wird.

specifiche

Gusto

Am Gaumen er ist füllig, vollmundig, schmackhaft und harmonisch mit einem immer intensiven und aromatischen Geschmack im Laufe der Zeit. Das Alkoholgehalt ist Gleichgewicht mit den seidigen und weichen Tanninen , die die Eigenschaften dieses prächtigen Wein hervorheben.

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